Teh Talua, Dikonsumsi Kaum Elit

Foto: klikpositif
Foto: klikpositif

Teh Talua atau teh telur adalah minuman khas dari kebudayaan Minangkabau dan mudah ditemukan pada restoran-restoran Padang/Minang di seluruh pelosok tanah air. Cara membuatnya sangat mudah, membutuhkan kuning telur yang kemudian diaduk bersama gula pasir sampai mengembang, lalu diseduh dengan air teh panas, kemudian diberikan susu kental manis dan diaduk kembali sebelum diminum.

Teh talua menurut budaya Minangkabau terbentuk dalam tiga bagian (lenggek), yakni pertama buriah, kedua coklatan dan ketiga putih.Manfaat dari teh talua ini adalah seperti suplemen yang memberikan tambahan energi dan membangkitkan vitalitas. Teh talua menempati posisi tinggi dalam budaya Minangkabau, sebab dahulu kala disajikan di kalangan elit, seperti para saudagar.

Teh talua pun disajikan pada kesempatan Ma Hota, yakni sebagai penyanding teman diskusi mengenai berbagai hal di kedai-kedai. Jadi kala meminum teh talua harus dibuka kesempatan untuk melakukan Ma Hota.

Tags

You may also like...

0 thoughts on “Teh Talua, Dikonsumsi Kaum Elit”

Leave a Reply

Bangsaku TV

FACEBOOK INIBANGSAKU

TWITTER INIBANGSAKU

<