Sambal Tuktuk, Sambal Khas Batak Toba

Foto: masakandapurku
Foto: masakandapurku

Sambal adalah bagian yang tak boleh tertingal dari berbagai kuliner khas di tanah air. Beragam jenis sambal hadir dan salah satunya adalah Sambal Tuktuk yang berasal dari kuliner Batak Toba. Dibandingkan dengan jenis sambal lainnya, sambal tuktuk kalah populer, namun sebagai penyanding saat makan, sambal ini dapat menjadi alternatif yang baik.

Sambal tuktuk memang tidak berbeda dengan sambal lainnya yang ada dalam berbagai kuliner di tanah air. Sambal tuktuk menjadi berbeda karena menggunakan adaliman sebagai salah satu bahan penyedapnya. Sambal ini juga memasukan ikan kembung yang sudah diasapi (aso-aso) atau dapat digantikan dengan ikan teri.

Kelezatan dan cita rasanya yang pedas menjadikan sambal ini sebagai bagian yang tak terpisahkan dalam kuliner Batak Toba.

Tags

You may also like...

0 thoughts on “Sambal Tuktuk, Sambal Khas Batak Toba”

Leave a Reply

Bangsaku TV

FACEBOOK INIBANGSAKU

TWITTER INIBANGSAKU

<